Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶. Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, terasi, daun salam, lengkuas dan lain sebagainya. opor ayam umunya disajikan pada saat perayaan seperti. Ayam petelur ringan adalah jenis ayam petelur yang memiliki bobot badan yang ringan dibanding ayam petelur lainnya. Tubuh ayam ini relatif ramping dan kurus serta memiliki jengger berwarna merah.

Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Buat masakan Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 adalah hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika kamu baru dalam mengolah Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶, kamu akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. maka dari itu melewati website disini, kamu akan kita persembahkan sedikit banyak proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan memanfaatkan 19 komposisi ini, kamu dapat mulai memasak Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 dalam 8 langkah. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶

Siapkan 1/2 ekor ayam (sudah dipotong-potong).
Perlu 4 buah dari kentang ukuran sedang.
Sediakan 1 bungkus dari santan kara (kecil 65 ml).
Persiapkan - Bahan-bahan ulek :.
Anda perlu 10 buah dari bawang merah.
Sediakan 4 buah bawang putih.
Sediakan 15 buah dari cabe keriting merah.
Berikan 4 buah dari kemiri.
Berikan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
Sediakan 1 sdt ketumbar.
Memerlukan 1 ruas untuk jahe.
Siapkan 1 ruas - kunyit.
Perlu secukupnya dari Garam.
Persiapkan untuk Gula merah scukupnya.
Perlu 4 buah untuk daun salam.
Sediakan 4 buah - daun jeruk.
Berikan 2 buah sereh.
Berikan - Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
Persiapkan liter untuk Air -+2.

Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Ayam juga bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun. Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah.

Opor ayam petelur (bulu merah), kentang kuah merah 🐔🥔🌶 langkah-langkah nya

Cuci ayam yang sudah dipotong itu sebersih mungkin..
Kupas kentang, lalu potong kotak-kotak besar menyerupai dadu. Kemudian rendam air supaya tidak menghitam..
Kemudian siapkan bahan-bahan yang harus diulek (blender boleh)..
Untuk daun salam dan daun jeruk tidak usah diulek, cukup dicampurkan saja setelah bumbu sudah halus. Kemudian sereh jangan lupa digeprek..
Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis sampai harum semerbak..
Setelah ditumis masukan air 1 liter kedalam bumbu, tunggu sampai mendidih kemudian masukan garam, gula merah dan santan cair. Kemudian aduk, setelah mendidih lagi masukan ayam. Tunggu -+15 menit sampai air menyurut. Kemudian masukan kentang dan air lagi. Tunggu sampai agak mengental..
Setelah mengental koreksi rasa dan daging ayam sudah empuk belum, kalo sudah berarti siap dihidangkan..
Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.

Pakan ayam petelur ini jauh lebih hemat dan menguntungkan dalam usaha ternak ayam petelur. Karena menerapkan prinsip pembuatan rasum dari probiotik. Biasanya pakan ayam petelur yang umum digunakan yaitu berupa voer dengan dicampur dedak maupun konsentrat lainya. Ayam petelur tidak memiliki cacat fisik serta harus sehat. Bulu pada ayam harus tampak halus, penuh serta baik pertumbuhan bulunya.