Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.
Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Buat olahan Opor Ayam merupakan hal yang bisa disebut gampang. bila anda baru dalam memasak Opor Ayam, kalian akan lumayan kebingungan dalam membuatnya. oleh sebab itu dengan situs ini, kamu akan kita berikan sedikit banyak instruksi olahan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 15 bahan ini, kamu dapat memulai mengolah Opor Ayam dalam 8 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan - Opor Ayam
- Anda perlu dari I Ekor ayam kampung, (bisa juga ayam negri).
- Sediakan 5 siung - bawang merah.
- Persiapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Perlu dari I sdt kunyit bubuk.
- Berikan untuk I/2 sdt jinten.
- Persiapkan untuk I/2 sdt ketumbar bubuk.
- Persiapkan untuk Garam, kaldu ayam, gula pasir (secukupnya).
- Memerlukan Seruas dari jahe (geprek).
- Persiapkan 2 btg - serey (geprek).
- Berikan 2 untuk daun salam.
- Sediakan Seruas dari lengkuas.
- Berikan 3 dari daun jeruk.
- Perlu Air santan kental / 2 bks Kara (65,ml).
- Persiapkan dari Bambang goreng (utk taburan).
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor Ayam pembuatan nya
- Potong2 ayam, dan cuci bersih, kemudian kucuri air jeruk nipis diamkan sesaat.
- Rebus ayam hingga empuk, dan biarkan msh ditempatnya (panci rebusan).
- Sementara itu, haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan pelengkap bumbu lainya, dan tambahkan sedikit air (agar bumbu tdk gosong).
- Masukan bumbu, kedalam panci rebusan ayam.
- Tutup dan tunggu biarkan bumbu meresap bersama ayamnya.
- Terakhir masukkan santan kara, sambil diaduk2 bentar, tes rasa,,,angkat.
- Hidangkan dgn taburan Bambang goreng diatasnya.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
