Soto Ayam kuah bening.
Membuat Soto Ayam kuah bening yaitu poin yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila kamu baru dalam mengolah Soto Ayam kuah bening, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. karena itu dengan situs ini, kalian akan kita berikan sedikit instruksi makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 20 komponen ini, anda bisa memulai mengolah Soto Ayam kuah bening dalam 11 langkah. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan - Soto Ayam kuah bening
- Memerlukan 1/2 kg ayam (dada).
- Memerlukan 1 buah Wortel.
- Siapkan 3 buah Kentang.
- Siapkan dari Daun bawang.
- Persiapkan untuk Seledri.
- Persiapkan untuk Bumbu kuning halus(bumbu ungkep ayam).
- Memerlukan untuk Tomat.
- Memerlukan 2 siung dari bawang putih.
- Memerlukan 2 siung dari bawang merah(bawang goreng).
- Siapkan Cabai rawit(opsional).
- Anda perlu dari Serai.
- Memerlukan dari Daun salam.
- Anda perlu dari Daun jeruk.
- Perlu 1 ruas - jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Anda perlu untuk Garam.
- Memerlukan dari Gula.
- Memerlukan Penyedap rasa.
- Persiapkan dari Lada.
- Perlu dari Telur rebus.
Soto Ayam kuah bening langkah nya
- Ungkep dg tambahan garam.
- Geprek laos,jahe,serai lalu ulek bawang putih+garam sampai halus. Iris wortel tipis..
- Iris kentang tipis-tipis kemudian sebagian kentang digoreng sampai kekuningan saja sedangkan sisanya digoreng sampai kering..
- Sisihkan ayam yg telah diungkep,lalu biarkan air ungkepan tetap direbus sembari tambahkan air sesuai selera. Kemudian masukan serai,jahe,laos,bawang putih halu,daun jeruk,daun salam lalu tambahkan penyedap rasa,garam dan sedikit gula sebagai penetral rasa..
- Masukan wortel biarkan sebentar sampai wortel empuk,kemudian masukan kentang yg setengah matang lalu aduk kembali dan tes rasa..
- Goreng ayam lalu suwir-suwir dan sajikan dimangkuk..
- Rebus telur kemudian potong-potong sesuai selera..
- Setelah kuah soto dirasa cukup pas rasanya,matikan api..
- Siapkan mangkuk lalu masukan ayam goreng suwir,seledri,daun bawang,tomat kemudian tuangkan kuah sotonya..
- Bagian akhir,taruh potongan telur rebus dg ditaburi bawang goreng(opsi) serta kentang yg digoreng kering..
- Soto ayam siap disantap selagi hangat..
