Ayam asem manis. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat.. Asam Manis Lezat Dan Bikin Ngiler Resep Ayam Kuluyuk Sweet and Sour Chicken RESEP AYAM KULUYUK ASAM MANIS
Cara Membuat Resep Ayam Asam Manis dengan nanas mudah.
Resep ayam asam manis menggunakan bahan bahan dan bumbu kuliner asli Indonesia yang memang sudah terkenal cita.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Mengolah Ayam asem manis adalah suatu hal yang bisa disebut gampang. bila anda pemula dalam mengolah Ayam asem manis, anda akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. karena itu melalui blog ini, kalian akan kami persembahkan sedikit instruksi masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 25 bahan ini, kalian dapat memproses mengolah Ayam asem manis dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan - Ayam asem manis
- Perlu Bahan Ayam Goreng:.
- Persiapkan 300 gr Ayam paha Fillet di potong besar.
- Siapkan 2 sdm dari kecap asin (untuk marinasi).
- Siapkan 2 sdm - saos tiram (untuk marinasi).
- Sediakan 1 Butir - Telur.
- Anda perlu 7 sdm dari tepung terigu.
- Berikan 2 sdm dari Tepung Maizena.
- Persiapkan Secukupnya - Merica Bubuk.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Anda perlu Bahan Saus:.
- Memerlukan 1/4 dari Bawang Bombay di iris panjang.
- Memerlukan 2 Siung Bawang Putih di rajang.
- Sediakan 2 Siung Bawang Merah di rajang.
- Sediakan 1/2 wortel iris korek api.
- Memerlukan 1/2 - timun kupas dan buang biji diiris korek api.
- Perlu 1/4 - Paprika Merah dipotong kotak.
- Sediakan 1/2 Buah Nanas dipotong segitiga.
- Siapkan 1 Daun Bawang diiris panjang.
- Perlu 2 sdm Saos Tomat Botolan (saya pakai Del monte).
- Persiapkan 3 sdm untuk pasta Saos Tomat (kalengan).
- Siapkan 1,5 sdt dari Cuka Apel.
- Siapkan 500 ml untuk Air.
- Anda perlu secukupnya untuk gula pasir.
- Persiapkan 1 sdm dari Tepung Tapioka dicampur sedikit air (untuk pengental).
- Perlu - Minyak Goreng.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Olahan ayam asam manis biasanya disajikan di restoran-restoran chinese food. Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Ayam asem manis langkah nya
- Ayam cuci bersih, Campur ayam dengan cuka dapur, remas2 sebentar lalu cuci kembali (untuk menghilangkan bau amis) lalu ayam dimarinasi dengan kecap asin, saos tiram, garam dan merica diamkan 30 menit. Selagi menunggu marinasi, bisa siapkan dan potong2 bahan2. Wortel rebus sebentar kasih garam sedikit. Tiriskan dan sisihkan wortel..
- Sekarang waktunya mengolah ayam, masukan telur campur rata kena semua daging ayam, lalu gulingkan dicampuran tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica. Siapkan minyak goreng agak banyak, supaya ketika menggoreng, daging ayam terendam. Panaskan minyak hingga panas, goreng di api sedang. Goreng ayam hingga warna kecoklatan, tiriskan..
- Saos asem manis: tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga wangi. Masukan wortel, air, saos tomat, pasta saos tomat, cuka apel lalu masak hingga mendidih. Beri garam, merica dan sedikit gula pasir..
- Masukan daun bawang, aduk rata. Lalu masukan nanas, timun dan paprika. Koreksi rasa, kentalkan saos dengan masukkan sedikit tepung tapioka yang sudah dicampur air. Setelah mendidih masukkan ayam goreng yang sudah digoreng tadi. Aduk2 sebentar supaya gorengan ayam terkena saos seluruhnya. Lalu siap disajikan. Yummy!.
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja.
