Langkah Membuat Ayam Ungkep Asam Manis Pedas Sempurna

Ayam Ungkep Asam Manis Pedas.

Buat olahan Ayam Ungkep Asam Manis Pedas merupakan poin yang bisa dibilang gampang. bila anda pemula dalam mengolah Ayam Ungkep Asam Manis Pedas, kamu akan lumayan kesusahan dalam membuatnya. sebab itu dengan artikel disini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak instruksi menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 9 komponen ini, kalian bisa mulai mengolah Ayam Ungkep Asam Manis Pedas dalam 2 tahapan. oke, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi untuk Ayam Ungkep Asam Manis Pedas

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (optional).
2. Persiapkan 1 bungkus dari racik ayam goreng indofood atau sajiku.
3. Berikan 1 batang dari sereh di geprek.
4. Persiapkan 3 dari Daun salam.
5. Siapkan 3-4 biji asam jawa untuk asam.
6. Perlu 1/2 gula jawa bulat yg kecil.
7. Persiapkan 1/2 untuk lemon (optional).
8. Memerlukan 5 untuk cabe rawit utuh di tusuk tusuk pisau.
9. Perlu untuk Air untuk merebus.

Ayam Ungkep Asam Manis Pedas proses nya

1. Potong ayam kampung jadi 8 bagian. Cuci bersih. Dan peras 1/2 lemon ke dalam ayam diamkan 5 menit agar ayam lunak dan gurih. Cuci kembali ayam agar tidak terlalu asam. (gambar lupa di photo).
2. Setelah ayam dicuci bersih. rebus ayam dengan air menutupi seluruh bagian ayam. Beri bumbu racik indofood, sereh yg sudah di geprek, Daun salam, gula, cabe dan asam jawa. Masak hingga air sisa 3/4. Diamkan didalam kulkas semalaman (12 jam) atau di suhu ruang masak kembali ayam tersebut. Hal ini menyebabkan bumbu meresap kedalam ayam dan menjadikan ayam lebih lunak. Angkat jika air sudah habis angkat. Bisa langsung dimasak atau di simpan..