Ayam asam manis. Lihat juga resep Ayam jamur asam manis enak lainnya! Ayam Pritil Saus Asam Manis seger merupakan kuliner berbahan dasar ayam dengan perpaduan saus asam. Kuliner ini sajian kuliner istimewa yang disantap sebagai lauk juga cocok dijadikan camilan.
Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam.
Buat olahan Ayam asam manis yaitu poin yang bisa dinamakan gampang. jika anda newbie dalam memasak Ayam asam manis, anda akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. karena itu melewati situs disini, kalian akan kami tampilkan sedikit instruksi olahan berikut ini. Dengan memanfaatkan 23 bahan baku ini, kamu dapat memulai mengolah Ayam asam manis dalam 7 langkah. baiklah, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara dibawah ini.
Komposisi Ayam asam manis
- Perlu 1/2 kg ayam tanpa tulang.
- Anda perlu untuk Bumbu ungkep ayam:.
- Persiapkan 1 sdt dari penuh bawang putih giling.
- Sediakan 1/2 sdt jahe giling.
- Sediakan secukupnya dari Air jeruk nipis.
- Sediakan 1 sdm - ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt laos giling.
- Perlu secukupnya - Garam.
- Anda perlu Secukupnya dari tepung beras untuk menggoreng ayam.
- Siapkan untuk Air kelapa secukupnya atau blh diganti air biasa untuk mengungkep ayam.
- Sediakan - Bahan saos.
- Berikan 6 butir untuk bawang merah.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Siapkan 6 sdm saos tomat.
- Siapkan 2 sdm dari saos sambal.
- Anda perlu 1/4 sdt dari merica.
- Perlu 5 buah cabe merah diiris serong.
- Memerlukan 2 batang - daun bawang.
- Perlu 1 sdm Air jeruk nipis.
- Anda perlu 150-200 ml - air.
- Siapkan 1 sdt - garam (bisa ditambah menurut selera bunda2 ya).
- Memerlukan 1 sdm - tepung maizena encerkan dengan 2 sdm air matang.
- Siapkan 1/2 sdt dari Gula pasir.
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng.
Ayam asam manis langkah-langkah nya
- Baluri ayam dengan bumbu halus dan diamkan sekitar 30 menit.setelah 30 menit ungkep ayam dengan air kelapa(air biasa)sampai ayam matang dan air menyusut,sisakan sedikit air (jangan diungkep sampai kering banger ya bun)setelah ayam agak dingin taburi ayam dengan tepung beras secukupnya,aduk rata dan goreng ayam hingga kekuningan..
- Membuat saos:haluskan bawang merah dan bawang putih.
- Panaskan secukupnya minyak goreng dan tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan,tumis hingga wangi.setelah wangi tambahkan cabe merah yg dpotong serong dan merica dan tambahkan air secukupnya.
- Setelah itu tambahkan saos tomat dan saos sambal aduk rata,tambahkan garam dan gula serta air jeruk nipis dan daun bawang,aduk rata..
- Setelah saos mendidih tambahkan larutan tepung maizena aduk rata hingga saos mengental.
- Setelah saos mengental masukkan ayam dan aduk rata hingga ayam terbalur saos,.
- Ayam saos asam manis siap dinikmati.
Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Menu ini juga banyak digemari karena mudah dibuat.
