Ayam saos asam manis. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Kalu habis liburan dan banyak makan makanan enak yang tinggi kalori, otomatis badan jadi melar dan sedikit merasa berdosa donk? hehe. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.
Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja.
Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang.
Buat olahan Ayam saos asam manis adalah poin yang dapat dibilang susah-susah gampang. jika kamu pemula dalam mengolah Ayam saos asam manis, kalian akan sedikit banyak kerepotan dalam membuatnya. maka dari itu melalui artikel disini, anda akan kami tampilkan sedikit banyak proses olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 13 bahan baku ini, anda dapat memulai membuat Ayam saos asam manis dalam 5 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan - Ayam saos asam manis
- Memerlukan 250 gr untuk ayam fillet.
- Berikan - Tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan 1 butir - telur.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Persiapkan 1 buah - tomat.
- Memerlukan 1 buah dari bawang bombay.
- Sediakan 1 cm untuk jahe.
- Memerlukan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 sdm untuk saos sambal.
- Sediakan 1 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 sdm dari maizena.
- Sediakan secukupnya untuk Garam.
- Perlu secukupnya - Gula.
Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Berikut kami sajikan resep koloke ayam asam manis gurih yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Ayam saos asam manis langkah-langkah nya
- Cuci bersih ayam dan potong dadu. Campurkan tepung bumbu dengan sedikit air lalu rendam ayam krg lebih 5 menit.
- Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan ayam satu per satu lalu balurkan dengan tepung bumbu kering, lalu goreng hingga warna kuning keemasan.
- Saos asam manis : tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum, lalu masukan wortel hingga sedikit layu, tambahkan air krg lebih 200ml, dan tomat.
- Masukan saos sambal, saos tomat, garam, gula lalu aduk hingga rata, koreksi rasa, lalu masukan maizena yg sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga mengental.
- Susn ayam diatas piring, lalu siram saos asam manis diatasnya.. masakan siap dihidangkan selagi hangat.
Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kini Anda dapat mencicipi makanan oriental ini tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk membelinya. Resep Ayam Saos Asam Manis Masak Simpel. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Mudah Dan Praktis. Resep Ikan Saos Asam Manis Spesial.
