Ayam Lodho. Ayam Lodho Tulungagung Spesial dari Ayam Kampung asli. Sangat cocok dihidangkan di acara keluarga, masakan ini spesial bukan saja karena penambahan santan maupun rasanya yang pedas tapi juga aroma. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak ayam lodho britar tulungagung. Jakarta - Keunikan olahan ayam khas Jatim ini terletak pada kuah santan yang kental.

Ayam lodho adalah sebuah masakan yang tak hanya enak, namun masakan ini bisa dibilang super lezat serta nikmat. Ayam lodho khas Jatim ini punya perpaduan rasa unik hasil dari bakarannya dan gurih-pedas meresap dari bumbu santan. Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda. Membuat Ayam Lodho adalah hal yang dapat dibilang menyenangkan. bila anda baru dalam membuat Ayam Lodho, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam membuatnya. sebab itu melalui artikel disini, anda akan kami tampilkan sedikit banyak proses olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 20 komposisi ini, kalian bisa memproses memasak Ayam Lodho dalam 4 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Ayam Lodho

Berikan 1/2 kg untuk ayam.
Persiapkan untuk Air jeruk nipis.
Persiapkan 1/2 bks dari santan kara 65ml.
Perlu dari Bumbu halus :.
Memerlukan 4 btr - bawang putih.
Memerlukan 4 btr untuk bawang merah.
Memerlukan 1 cm untuk kencur.
Memerlukan 1 cm - kunyit.
Siapkan 1 cm dari jahe.
Perlu 1/2 sdt - ketumbar bubuk.
Perlu 1/4 sdt - pala bubuk.
Siapkan 2 btr untuk kemiri.
Memerlukan Bumbu pelengkap :.
Anda perlu 1 btg untuk sereh geprek.
Perlu 2 lbr dari daun jeruk.
Berikan 2 lbr dari daun salam.
Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
Anda perlu 5 buah cabe rawit (selera).
Memerlukan untuk Garam.
Berikan untuk Gula.

Pastikan semua bahan-bahan rempah dalam resep tersedia dengan lengkap. Lodho ayam lain yang juga terkenal kelezatannya di Tulungagung yaitu Ayam Lodho Bu Yati. Berlokasi di Jalan Yos Sudarso, Karangwaru, Kecamatan Tulungagung. Resep masakan ayam lodho tulungagung paling enak.

Ayam Lodho langkah nya

Siapkan bahan. Lumuri ayam dg jeruk nipis dan garam. Diamkan 15menitan..
Bakar ayam di teflon atau langsung dikompor atau pakai arang. Sisihkan..
Tumis bumbu halus dg bumbu pelengkap hingga harum..
Masuk ayam tambah air (selera). Masak sampai mendidih. Masuk santan. Koreksi rasa. Masak dg api kecil sampai ayam benar2 empuk dan bumbu meresap. Sajikan..

Apalagi, jika olahan ayam lodho ini disajikan bersama dengan sepiring nasi uduk plus urap sayur, pasti membuat lidah bergoyang. Kali ini, Kami mengajak Anda mencoba resep memasak ayam lodho. Ayam Lodho adalah makanan khas yang berasal dari Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur berupa ayam goreng atau bakar yang bersantan khas. Fimela.com, Jakarta Tulungagung meruapakan salah satu kota yang berada di di Jawa Timur. Tentunya kota ini memiliki makanan khas yang tak kalah enak dengan makanan khas dari daerah.