Cara Membuat Bakso Sapi enak empuk tanpa pengenyal Lezat





Kuliner lengkap nusantara

Bakso Sapi enak empuk tanpa pengenyal.

Bakso Sapi enak empuk tanpa pengenyal Buat olahan Bakso Sapi enak empuk tanpa pengenyal yaitu hal yang bisa dibilang susah-susah gampang. bila anda newbie dalam memasak Bakso Sapi enak empuk tanpa pengenyal, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. oleh sebab itu dengan artikel ini, kalian akan saya berikan sedikit banyak proses pembuatan menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 13 bahan ini, kalian dapat memulai membuat Bakso Sapi enak empuk tanpa pengenyal dalam 3 langkah. baiklah, segera kita mulai Membuat nya dengan cara berikut ini.

Bahan - Bakso Sapi enak empuk tanpa pengenyal

  1. Persiapkan 250 Gram dari Paha Ayam.
  2. Siapkan 250 Gram - Daging Sapi.
  3. Berikan 75 Gram dari Es batu.
  4. Siapkan 1 Sdm Bawang Merah Goreng.
  5. Memerlukan 1 Sdt dari Bawang Putih Goreng.
  6. Sediakan 1/4 Sdt baking Powder (saya skip).
  7. Memerlukan 1 Sdt dari Garam.
  8. Siapkan 1/2 Sdt - Gula Pasir.
  9. Siapkan 1/2 Sdt dari Merica.
  10. Anda perlu 50 gram dari Tepung Tapioka/Kanji/Sagu.
  11. Perlu 1 Butir Putih Telur.
  12. Persiapkan Sejumput - Garam untuk Air Rebusan.
  13. Anda perlu Secukupnya dari Minyak Goreng untuk Air Rebusan.





Bakso Sapi enak empuk tanpa pengenyal proses nya

  1. Potong potong dadu daging ayam dan sapi.Masukkan kedalam blender atau food processor. Blender hingga setengah halus, masukkan es batu, blender hingga halus, masukkan putih telur, garam, gula pasir,merica, bawang merah goreng dan bawang putih goreng..
  2. Blender hingga halus. Terakhir masukkan tepung tapioka, blender lagi hingga semua halus dan tercampur rata. Bentuk bakso dan langsung masukkan kedalam panci yang berisi air mendidih. jangan diatas api yang masih menyala, nanti baksonya pecah....
  3. Setelah semua bakso terbentuk... masak kembali dengan api sedang hingga bakso terapung semua. Siapkan es batu, angkat bakso dan langsung masukkan bakso ke dalam wadah yang berisi es batu. Ini bertujuan agar menghentikan proses pemasakkan yang masih berlangsung walaupun bakso sudah diangkat. Selesai.... bisa langsung disajikan dengan kuah bakso ataupun di simpan di dalam lemari es.