Jenang gempol khas jogja. Ketika di Jogja, pagi hari merupakan waktu yang tepat untuk olahraga dan berburu jajanan atau wista kuliner cemilan. Resep Jenang Gempol Pleret Khas Jogja, Yogyakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Jenang gempol terbuat dari tepung beras, rasa jenangnya manis, karena memakai gula merah, nah kalau gempol nya sendiri adalah toping untuk jenangnya yang terbuat dari tepung beras, dibentuk.
Es Gempol dan Jenang Coklat Jajanan Khas Indonesia Yang Tersedia Di Pasar Kangen Yogyakarta Untuk mengetahui cara membuatnya maafkan kami karena belum paham.
Jenang Gempol, Pasar Pathuk [image source].
Nah, bagi kamu yang menginap di hotel dekat Malioboro, pastikan untuk jalan-jalan ke Pasar Pathuk.
Membuat Jenang gempol khas jogja yaitu suatu hal yang dapat disebut mudah. apa bila anda baru dalam memasak Jenang gempol khas jogja, anda akan sedikit banyak kerepotan dalam mengolahnya. maka dari itu dengan artikel ini, anda akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi menu berikut ini. Dengan memanfaatkan 4 bahan ini, kamu dapat mulai membuat Jenang gempol khas jogja dalam 4 langkah. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan dari Jenang gempol khas jogja
- Persiapkan 150 gr - tepung beras.
- Persiapkan 1 liter dari santan.
- Siapkan 4 bh - gula merah.
- Siapkan 2 lembar dari daun pandan.
Jenang gempol adalah makanan khas Yogyakarta yang sudah jarang ditemui. Jenang yang berarti bubur dan gempol yang berarti bulatan sebesar kelereng. Jadi, jenang gempol adalah bubur yang disajikan dengan gempol dan disiram kuah santan. Jenang gempol khas Jogja terbuat dari tepung beras yang dibentuk bulat dengan rasa yang gurih.
Jenang gempol khas jogja proses nya
- Pertama2 buat gempolnya terlebih dahulu.sebenarnya buat gempol itu pake beras yg baru di giling.hasilnya lbh enak dan kenyal.berhubung di sini ga ada penggilingan beras.dan buatnya jg cuma sdkt.jd cukup dg tepung beras instant yg sy perciki dg sdkt air masak hangat.bentuk gumpalan.kmdn kukus kurleb 10-15 mnt.setelah di kukus.bentuk bulat2..tekan bagian tengahnya.rebus lg sampe mengapung.kmdn tiriskan..
- Langkah ke dua.rebus santan dg daun pandan dan beri sdkt garam.rebus sampe aroma pandannya tercium harum.setelah itu ambil 1/3 dr bagian santan unt menjadi kuah jenangnya.dan sisanya tambahkan gula merah.biarkan gula merahnya larut..sambil menunggu gula larut.ambil wadah larutkan tepung beras dg air masak.sdkt kental ya makk jgn encer2..
- Setelah gula merah larut.masukkan adonan tepung beras.ngasih airnya di kira2 sendiri ya makk.adonan rada kental jgn encer2.aduk terus sampe spt jenang mengental dan harum aroma pandan bersatu dg aroma gula merah.setelah matang tata jenang dlm wadah.beri atasnya dg gempol.siram atasnya dg santan yg sdh di sisihkan di awal td...
- Bisa unt mengobati kangen dg sahabat ternyata.hanya dg semangkok jenang gempol.😄😄.
Ada yang tahu jenang gempol ?. Jenang khas Yogya.jajanan pasar.makanan masa kecilku. Jenang adalah bahasa Jawa dari bubur. Jadi jenang gempol artinya sama dengan bubur gempol. Jenang gempol terbuat dari tepung beras.
