Bumbu Membuat Ayam Rica-Rica Kemangi Yummy





Kuliner lengkap nusantara

Ayam Rica-Rica Kemangi.

Ayam Rica-Rica Kemangi Memasak Ayam Rica-Rica Kemangi merupakan poin yang bisa disebut susah-susah gampang. apa bila anda pemula dalam mengolah Ayam Rica-Rica Kemangi, kamu akan sedikit kerepotan dalam mengolahnya. sebab itu melewati artikel ini, kamu akan saya tampilkan sedikit banyak proses masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 24 komposisi ini, anda bisa memulai membuat Ayam Rica-Rica Kemangi dalam 7 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan untuk Ayam Rica-Rica Kemangi

  1. Berikan 500 gr dari sayap ayam.
  2. Berikan 500 ml dari air.
  3. Perlu Bumbu Marinasi.
  4. Perlu 1 sdt dari garam/himsalt.
  5. Perlu 1 sdt bawang putih bubuk.
  6. Memerlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
  7. Berikan 1 sdt untuk lada bubuk.
  8. Perlu 1 sdt untuk kunyit bubuk.
  9. Sediakan Bumbu Halus.
  10. Memerlukan 5 siung dari bawang merah.
  11. Berikan 3 siung untuk bawang putih.
  12. Berikan 1,5 butir kemiri (disangrai dulu).
  13. Sediakan 1 ruas untuk jahe.
  14. Persiapkan 5 buah dari cabe merah (sesuai selera).
  15. Perlu 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
  16. Berikan dari Bahan Tumis.
  17. Sediakan 2 lembar - daun salam.
  18. Siapkan 3 lembar dari daun jeruk (2 diiris tipis, 1 disobek).
  19. Anda perlu 1 batang - serai, potong lalu geprek.
  20. Siapkan 1 ruas lengkuas, iris atau geprek.
  21. Sediakan - Bahan Pelengkap.
  22. Sediakan 2 ikat untuk daun kemangi.
  23. Persiapkan 1 batang daun bawang, iris serong.
  24. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, dan penyedap rasa (optional).





Ayam Rica-Rica Kemangi langkah-langkah nya

  1. Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊.
  2. Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu marinasi kemudian diamkan di kulkas selama ± 30 menit. Setelah itu goreng setengah matang dan sisihkan..
  3. Blender bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan bahan tumis: serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai matang dan minyak menyusut..
  4. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa..
  5. Masukkan ayam yang sudah digoreng, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam ayam. Proses ini membutuhkan waktu yg agak lama. Bisa disambi nyuci peralatan masak yang kotor ya buibu hehe..
  6. Terakhir, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama dimasak lalu matikan api..
  7. Siap disajikan. 😊.