Langkah Persiapan Ayam Rica Rica Yummy

Ayam Rica Rica.

Buat masakan Ayam Rica Rica adalah poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kalian baru dalam memasak Ayam Rica Rica, anda akan sedikit banyak kesusahan dalam mengolahnya. sebab itu dengan artikel ini, anda akan kita persembahkan sedikit proses pembuatan menu dibawah ini. Dengan mengumpulkan 16 bahan ini, kalian dapat mulai memasak Ayam Rica Rica dalam 5 langkah. oke, segera kita memulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.

Komposisi Ayam Rica Rica

1. Berikan Bahan A:.
2. Persiapkan 1 ekor untuk ayam potong kecil2.
3. Perlu 5 batang - daun bawang iris kecil2 1cm.
4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 3 batang - serai memarkan.
6. Perlu 25 ikat - daun kemangi.
7. Berikan 2 sdt dari garam.
8. Persiapkan 1 sdt untuk gula pasir.
9. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
10. Siapkan 1 lembar daun pandan iris tipis2 (boleh diskip).
11. Berikan 150 ml dari air.
12. Sediakan - Bahan B:.
13. Siapkan 5 siung - bawang putih.
14. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
15. Berikan 15 buah dari cabe merah.
16. Perlu 35 buah untuk cabe rawit merah (boleh dikurangi bila tdk suka pedas).

Ayam Rica Rica langkah nya

1. Rendam ayam selama 30 menit dengan jeruk nipis dan garam. Kemudian cuci sampai bersih. Goreng ayam setengah matang, sisihkan.
2. Panaskan wajan tambahkan minyak secukupnya, tumis Bahan B masukkan daun jeruk dan serai sampai harum.
3. Setelah harum masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu merata.
4. Tambahkan 150 ml air koreksi rasa, masak ayam sampai bumbu meresap.
5. Sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang & daun kemangi sampai layu. Kemudian angkat dan siap dihidangkan.