Bahan Membuat 01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~) Nikmat

01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~).

Mengolah 01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~) adalah suatu hal yang bisa dinamakan gampang. jika kalian pemula dalam mengolah 01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~), kamu akan sedikit banyak kesulitan dalam mengolahnya. karena itu dengan website ini, anda akan saya persembahkan sedikit banyak langkah-langkah makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 7 bahan baku ini, kamu bisa memproses memasak 01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~) dalam 8 langkah. oke, segera kita mulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Kebutuhan bahan dari 01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~)

1. Berikan Udang 250gr (cuci, lalu kupas bersih).
2. Persiapkan Tepung tapioka/kanji/sagu/aci 17 sdm (lebihkan untuk tangan).
3. Persiapkan 3 sdm untuk Tepung terigu.
4. Siapkan secukupnya untuk Garam, kaldu bubuk, merica.
5. Sediakan secukupnya Air.
6. Anda perlu 2 siung Bawang putih.
7. Anda perlu 2 buah Telor ayam.

01. Pempek Udang (Simpel, Takaran sendok, 30 menit saja ~) proses nya

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Iris kasar bawang putih (supaya lebih cepat hancur). Masukkan ke dalam blender (saya pakai yg dry mill bawaan blender). Tambahkan udang. Lalu masukkan air sampai udang dan bawang terendam..
3. Blender sampai hancur dan lembut..
4. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, merica dan kaldu bubuk. Aduk sampai didapat adonan yg pas (Pas itu saat tidak terlalu basah dan lengket).
5. Kocok lepas telor ayam. Masukkan ke wadah yg mudah untuk menuang telor (saya pakai gelas takar untuk air).
6. Taburi tangan dengan tepung tapioka. Ambil adonan sekepalan tangan, pipihkan sambil dibentuk mangkok ditangan. Masukkan telor sedikit demi sedikit. Sisakan ruang untuk menempelkan adonan. Hati-hati telor yg kebanyakan akan bocor dari pempek..
7. Rebus pempek dalam air mendidih, biarkan hingga mengapung. Setelah mengapung diamkan 5-10 menit jangan dulu diangkat. Untuk memastikan adonan benar-benar matang..
8. Tiriskan pempek. Bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas. Jika ingin langsung dimakan, goreng pempek dalam minyak hingga kuning keemasan. Sajikan dengan kuah cuko (resep menyusul).