Sambal Gammi Khas Bontang (Gammi Tudai). Assallamualikum wr wb Selamat sore Sobat Sahil Video kali ini kita bikin Makanan khas Bontang, yaitu gammi bawis. Ikan bawis merupakan ikan yg bnyak di. Sambal Gammi cumi khas Bontang Kuala yang sedap banget.

There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sambal Gami Khas Bontang, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Ido Fitri recommends Sambal Gami Khas Bontang. Mengolah Sambal Gammi Khas Bontang (Gammi Tudai) adalah suatu hal yang bisa dinamakan menyenangkan. bila kalian baru dalam memasak Sambal Gammi Khas Bontang (Gammi Tudai), kamu akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. oleh sebab itu melewati blog disini, anda akan saya persembahkan sedikit instruksi makanan berikut ini. Dengan menggunakan 8 komposisi ini, anda bisa memulai memasak Sambal Gammi Khas Bontang (Gammi Tudai) dalam 4 langkah. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.

Bahan-bahan untuk Sambal Gammi Khas Bontang (Gammi Tudai)

Persiapkan dari Kerang Dara/ Tudai, cuci bersih (Saya pakai 500 gram).
Perlu 1 buah dari tomat, iris (saya pakai 2 buah).
Siapkan 6 buah untuk cabe rawit, iris (sy pakai 12 buah).
Perlu 4 siung bawang merah, iris (sy pakai 8 buah).
Sediakan 3 sdt dari garam.
Berikan 3 sdt gula pasir.
Sediakan 3 sdt untuk kaldu bubuk.
Berikan 2 sdm minyak goreng.

Gammi yang berbahan dasar Bawang Merah, Lombok, Tomat, terasi, garam dan dicampur dengan berbagai macam ikan atau sejenisnya menambah lejatnya masakan tradisional yang berasal dari Kota Bontang atau tepatnya di Bontang Kuala. Sambal khas Bontang yang populer 'Gami Udang'. (Foto: @hanhanny/Instagram). Gami Udang ini ditumis dengan menggunakan cobek tanah liat. Suara.com - Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur, yang banyak disajikan di restoran atau rumah.

Sambal Gammi Khas Bontang (Gammi Tudai) langkah-langkah nya

Siapkan bahan iris. Masukan bahan yang sudah diiris kedalam cobek tanah liat, beri minyak goreng secukupnya..
Aduk rata. Masak hingga mendidih. (Saya masaknya pakai api kecil ya).
Masukan tudai. Aduk rata dan biarkan hingga matang..
Siap disajikan..

Gammi merupakan nama lain dari sambal. Sambal gammi dimasak diatas cobek yang masih panas atau yang biasa disebut dengan hot plate. Sambal gammi dapat disajikan dengan berbagai lauk seperti, udang, kerang, cumi-cumi, ayam, telur, dan yang paling menjadi khas adalah ikan bawis. Sambal khas Bontang satu ini ditumis dengan minyak dan bawang merah, lalu disajikan di atas cobek dengan pilihan seafood beragam, seperti ikan bawis, cumi, maupun udang. Peta dibuat oleh orang-orang seperti Anda!