Udang Saus Padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.
Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat.
Mengolah Udang Saus Padang merupakan hal yang dapat dibilang menyenangkan. bila anda baru dalam membuat Udang Saus Padang, kamu akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. karena itu dengan artikel ini, kamu akan kami tampilkan sedikit banyak langkah-langkah masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 21 bahan baku ini, anda dapat memulai memasak Udang Saus Padang dalam 5 tahapan. baik, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi untuk Udang Saus Padang
- Persiapkan 400 gr - udang.
- Berikan 3 lembar dari daun jeruk.
- Berikan 3 lembar - daun salam.
- Sediakan 1/2 sdt dari gula.
- Persiapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Perlu - Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Berikan 2 siung untuk bawang putih.
- Memerlukan 5 buah cabai merah.
- Perlu 2 cm - jahe.
- Memerlukan untuk irisan Bumbu.
- Siapkan 1/2 buah - bawang Bombay ukuran besar.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan dari Bahan tambahan.
- Sediakan 1 sdm dari minyak wijen.
- Anda perlu 1 sdm minyak sayur.
- Berikan 2 sdm untuk saus tomat.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Perlu 2 sdm saus sambal.
- Berikan 1/2 sdm untuk maizena dilarutkan dengan 150 ml air.
- Persiapkan secukupnya untuk Kaldu jamur.
Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Udang Saus Padang langkah nya
- Cuci bersih udang, buang kepalanya dan belah bagian punggungnya kemudian buang kotoran hitamnya, lakukan semua hingga selesai lalu marinasi udang dengan gula, garam dan jeruk nipis selama minimal 15 - 20 menit.
- Iris bawang bombay dan daun bawang kemudian siapkan bumbu yg dihaluskan, masukkan bahan bumbu ke dalam food copper dan haluskan..
- Panaskan minyak untuk menumis, tambahkan minyak wijen lalu masukkan bumbu halus dan bawang Bombay, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan udang, aduk sebentar, tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram lalu masak sebentar, kemudian masukkan tempung maizena yg sdh dilarutkan, masak hingga mendidih..
- Test rasa, dan setelah mendidih segera angkat supaya udang tidak over cook..
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya. Resep Udang Saus Padang Paling Lezat dapat anda lihat di video slide berikut. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
