Bakso Lele.
Meracik Bakso Lele yaitu poin yang bisa dibilang menyenangkan. apa bila anda baru dalam memasak Bakso Lele, anda akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu melalui artikel ini, kalian akan saya tampilkan sedikit proses olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 9 bahan ini, anda bisa memulai mengolah Bakso Lele dalam 7 tahapan. baik, segera kita mulai Membuat nya dengan langkah berikut ini.
Bahan-bahan Bakso Lele
- Memerlukan 3 ekor lele, ukuran besar, fillet, rendam dgn garam/jeruk nipis.
- Persiapkan 2 butir putih telur.
- Sediakan 5 buah dari es batu kotak kecil.
- Berikan 3 siung untuk bawang putih, haluskan.
- Berikan Secukupnya untuk garam.
- Persiapkan Secukupnya untuk lada bubuk.
- Berikan Secukupnya kaldu jamur (bisa diskip).
- Memerlukan 4 sdm dari tepung sagu.
- Persiapkan Secukupnya untuk air untuk merebus.
Bakso Lele proses nya
- Blender daging fillet ikan lele, putih telur, es batu, bawang putih halus, garam, lada dan kaldu jamur bubuk, sampai halus..
- Setelah halus, pindahkan dalam wadah..
- Tuang tepung sagunya, aduk/uleni merata..
- Ambil secukupnya adonan dan bentuk adonan menjadi bulat. Ambil bulatan adonan dengan sendok makan dan masukkan langsung dalam air yang sudah didihkan terlebih dahulu..
- Lakukan sampai adonan habis. Masak sampai matang..
- Tandanya matang, bakso mengapung semuanya. Angkat dan tiriskan..
- Bisa dihidangkan dengan tambahan kuah kaldu dan teman"nya. Sajikan..
