Cilok (baso aci) kuah. Resep cilok kuah/ bakso Aci segerr. Baso Aci Kolechi Seblok Tulang Rangu, ceker & kikil Cilok Tomyam. Cireng kuah ngucur Cireng Mercon Cilok Cheese Mayo. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.

Resep Bakso Aci Kuah Terenak Tanpa Mecin. Ini masak bakso aci atau cilok kuah? Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Meracik Cilok (baso aci) kuah adalah hal yang dapat dinamakan menyenangkan. apa bila anda baru dalam membuat Cilok (baso aci) kuah, kalian akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. karena itu dengan artikel disini, anda akan kami tampilkan sedikit banyak langkah-langkah olahan dibawah ini. Dengan menggunakan 13 bahan baku ini, kalian dapat memproses mengolah Cilok (baso aci) kuah dalam 16 langkah. baik, segera kita proses Membuat nya dengan cara dibawah ini.

Bahan-bahan - Cilok (baso aci) kuah

Siapkan 10 sdm dari tepung terigu.
Anda perlu 12 sdm dari tepung sagu/tapioka/aci.
Sediakan 2 siung Bawang putih.
Sediakan 1 siung - bawang merah.
Berikan 1 sdt dari lada bubuk.
Persiapkan 1 sdm - kaldu bubuk.
Siapkan secukupnya Garam dan gula.
Siapkan dari Daun bawang secukupnya rajang halus.
Perlu - Taburan.
Persiapkan dari Bawang goreng.
Berikan Jeruk limau/nipis.
Berikan dari Bubuk cabai/sambal.
Sediakan secukupnya Daun bawang.

Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang digunakan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi baso aci kuah pedas..dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung Berbeda dengan bakso yang memang menggunakan daging walaupun sama sama juga menggunakan tepung terigu yang dicampur dengan sedikit tepung. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.

Cilok (baso aci) kuah langkah-langkah nya

Siapkan wadah tahan panas, masukkan tepung terigu, sagu, daun bawang, garam dan lada. Aduk rata..
Panaskan 1 gelas air. Setelah mendidih, tuang dalam wadah berisi bahan2. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Air harus benar2 panas. Takaran air tidak selalu pas ya, bs kurang atau lebih..
Setelah agak dingin, adonan di bulatkan satu persatu. Hingga adonan habis..
Didihkan 2 gelas air. Beri 1 sdm minyak. Tunggu hingga mendidih..
Masukkan cilok dalam air mendidih, rebus hingga mengapung..
Angkat dan sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan 1 setengah gelas air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula..
Koreksi rasa. Bila telah dirasa pas. Matikan kompor..
Tata cilok dalam mangkuk, siram dengan kuah panas. Taburkan daun bawang, bawang goreng dan bubuk cabai. Tambahkan perasan jeruk limau/nipis..
Cilok siap di hidangkan🤗.
##air harus benar2 panas/mendidih. Bila saat mengaduk adonan dirasa air nya kurang, didihkan dulu airnya baru di tambahkan keadonan..
#cilok yg lembut dan kenyal adonannya tidak lengket di tangan saat di uleni. Seperti playdough. Jadi pastikan menambahkan air sedikit demi sedikit..
#jika terlanjur kelembekan, jangan di buang ya masih bs di selamatkan, tambahkan sagu secukupnya aja..
#tips dr abang tukang cilok. jika membuat cilok dalam jumlah banyak, setelah cilok di rebus dan di tiriskan. Cilok bisa di kukus, untuk menghasilkan cilok yg kenyal seperti yg di jual di abang2 keliling. Kalo bikin seporsi doang kaya saya kan ribet ya ngeluarin dandangnya😆.
#basic dough cilok sama ya tapi bs di kreasikan sesuai kebutuhan. Bisa di kreasikan dengan isian ayam,keju,sosis,kornet,daging cincang, atau di buat cilok krispi, cilok bumbu kacang dll..
#1 resep ini bs jadi -+20butir cilok ukuran kecil spt di gambar.

Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur. Resep Kuah Cilok / Baso Aci simple dan enak, Selamat mencoba Jangan lupa like,subscribe dan share jika video bermanfaat. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca".