Sayur lodeh terong suka-suka. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer. Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang. suka).
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien. cm di ganti saja sayurnya , kadang lodeh kacang panjang, kadang lodeh nangka muda, kadang lodeh bunga pisang , kadang lode terong , dll dll. yah namanya jg org kampung jd makan se adanya , lauk se adanya , alhamdulillah. smoga bunda smua suka , dan smoga resep mama bermanfaat ya , amin ya.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
Mengolah Sayur lodeh terong suka-suka merupakan suatu hal yang dapat dinamakan mudah. bila anda newbie dalam memasak Sayur lodeh terong suka-suka, kamu akan sedikit banyak kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu dengan website disini, kalian akan saya tampilkan sedikit banyak instruksi olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 18 bahan ini, anda dapat memulai memasak Sayur lodeh terong suka-suka dalam 6 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan untuk Sayur lodeh terong suka-suka
- Anda perlu 3 buah dari terong ungu.
- Persiapkan 1 buah kentang.
- Berikan 2 buah wortel.
- Persiapkan 5 helai sawi hijau.
- Persiapkan 1 buah - Santan instan (yang kecil).
- Berikan secukupnya Air.
- Berikan untuk Bumbu halus.
- Persiapkan 5 siung - bawang merah.
- Memerlukan 5 siung untuk bawang putih.
- Persiapkan 5 buah - cabe keriting.
- Siapkan 10 buah dari cabe rawit merah(opsional).
- Siapkan 5 buah - cabe keriting hijau.
- Berikan 2 cm dari laos.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
- Siapkan 3 butir dari kemiri.
- Sediakan secukupnya untuk Ebi kering.
- Berikan Garam, gula.
- Persiapkan secukupnya untuk Ketubar bubuk.
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini.
Sayur lodeh terong suka-suka instruksi nya
- Haluskan semua bahan untuk bumbu halus, bisa di uleg atau di blender, pisah kan daun salamnya..untuk cabe hijau di potong serong saja.
- Potong-potong sayuran sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, cabe hijau potong serong, dan santan, tumis sampai harum.
- Masukan sayuran yang sudah di potong, tambahkan garam dan gula,.
- Masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, cicipi rasanya jika ada yang kurang bisa ditambahkan...
- Sajikan untuk keluarga tersayang...
Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan Seseorang yang baru berumah tangga pasti ingin mencoba-coba menu masakan agar keluarga nya suka. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian.
