Gado-gado. Gado Gado is an online retailer specializing in hand crafted Indonesian furniture, Balinese Furniture, Art and Home Decor, all created by traditional artisans. Bali style, carved, rustic, primitive, tribal. Gado-Gado Surabaya Guest Writer: Indonesia-Eats (The Art and Science of Food).

GADO-GADO also invites artists, singers, and. Gado-gado (in Bahasa Indonesian or Betawi Malay, the language of Jakarta), also known as lotek (in Sundanese and Javanese), is an Indonesian salad of various blanched or steamed vegetables, also. Authentieke Indonesische gerechten. met liefde bereid. Meracik Gado-gado merupakan suatu hal yang dapat dibilang susah-susah gampang. apa bila anda pemula dalam membuat Gado-gado, kamu akan lumayan kerepotan dalam membuatnya. oleh sebab itu melalui blog disini, kamu akan kami persembahkan sedikit langkah-langkah masakan berikut ini. Dengan menggunakan 24 bumbu-bumbu ini, kalian dapat memulai membuat Gado-gado dalam 3 tahapan. baiklah, segera kita memulai Memasak nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Gado-gado

Perlu Bahan Saus Kacang (Peanut sauce).
Sediakan 5 siung bawang merah (red onion).
Sediakan 4 siung bawang putih (garlic).
Anda perlu 3 cabe rawit (add more chilli, if you like spicy food).
Memerlukan 200 g dari kacang tanah sangrai halus (ground peanut).
Sediakan 2 lembar dari daun jeruk (lime leaves).
Berikan 2 sdm Air asam (Tamarind).
Anda perlu 5 sdm - gula merah serut (coconut/palm sugar).
Anda perlu 1 pack - Santan kara @65 ml (coconut milk).
Memerlukan secukupnya dari Garam (salt).
Memerlukan Secukupnya - Gula pasir (sugar).
Sediakan untuk Penyedap ().
Anda perlu Bahan sayuran (veggie mix).
Anda perlu 2 buah dari Wortel (sliced carrot) ukuran sedang potong korek (sesuai selera, yg penting layak kunyah).
Berikan 2 genggam dari tauge (washed bean sprout) yg telah dicuci dan dibersihkan.
Memerlukan 2 Ikat dari kacang panjang (snake beans) cuci dan potong.
Siapkan 1 buah dari besar kentang (potatoes) yg telah disikat dan dicuci bersih, potong2 (tdk perlu dikupas asal yakin bersih nyucinya, krn bagian terenak kentang itu ada di bagian kulitnya, katanya).
Persiapkan Baby cucumber (timun) potong sesuai selera.
Sediakan Bahan pelengkap:.
Sediakan Lontong (rice cakes).
Sediakan untuk Kerupuk (rice/prawn crackers).
Perlu dari Telur rebus (boiled eggs).
Persiapkan dari Bawang goreng (fried shallots).
Memerlukan - Sambal bawang.

Gado-gado is one of Indonesia's most favourite dish everywhere in the world. It is actually vegetable salad dressed in specially prepared peanut sauce. In Indonesia, there are a few dish that resemble gado-gado (with the same kind, or a variation of peanut sauce), such as pecel, lotek, and ketoprak. Can always find great quality unique.

Gado-gado proses pembuatan nya

Saus kacang: haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, masukkan cabe yg jg telah dihaluskan, masukkan daun jeruk, tambahkan santan. Masukkan kacang halus, aduk rata. Masukkan air asam, masak hingga meletup (sambil terus diaduk). Beri gula,garam, penyedap, test rasa..
Didihkan air, masukkan wortel, masak hingga krenyes2, angkat dan tiriskan. Air rebusan jangan dibuang, masukkan kentang, masak hingga empuk, angkat tiriskan. Masukkan kacang panjang, rebus kurleb 7 menit, angkat tiriskan. Siram tauge dgn air mendidih, lalu tiriskan.
Tata sayuran, di atas mangkuk. Beri potongan telur, timun dan kerupuk. Siram dgn saus kacang, dan taburi dgn bawang goreng. Sajikan dhn lontong dan sambal..

Gado gado is absolutely one of my favorite Indonesian salad. The salad is usually built on mainly cooked vegetables, though sometimes there's a mixture of raw veggies like cucumber too. A stunning tofu salad bowl, gado gado celebrates bold flavours & crisp ingredients. Find lots more salad ideas & Indonesian recipes at Tesco Real Food. Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya.