#180. Bakso Tempe (Tanpa telur) a.k.a Bakso Vegetarian.
Buat masakan #180. Bakso Tempe (Tanpa telur) a.k.a Bakso Vegetarian adalah hal yang bisa dinamakan menyenangkan. jika anda newbie dalam mengolah #180. Bakso Tempe (Tanpa telur) a.k.a Bakso Vegetarian, kalian akan lumayan kebingungan dalam mengolahnya. sebab itu dengan situs disini, kamu akan kita tampilkan sedikit instruksi olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 18 komponen ini, kalian dapat mulai mengolah #180. Bakso Tempe (Tanpa telur) a.k.a Bakso Vegetarian dalam 5 tahapan. baiklah, segera kita mulai Memasak nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan-bahan #180. Bakso Tempe (Tanpa telur) a.k.a Bakso Vegetarian
- Anda perlu 150 gr untuk Tempe, dikukus & haluskan pakai food processor.
- Berikan 8 sdm - Tepung tapioka.
- Anda perlu 5 sdm - Tepung terigu.
- Siapkan 1/4 sdt - Baking powder.
- Siapkan 2 batang untuk Daun bawang, iris-2.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung - Bawang putih.
- Persiapkan 3 btr - Bawang merah.
- Sediakan Secukupnya untuk merica bubuk, kaldu bubuk & garam.
- Berikan 5 sdm Air es (=50ml).
- Anda perlu Bumbu Kuah:.
- Memerlukan 4 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan 3 butir - Bawang merah.
- Siapkan 1 btr Kemiri.
- Siapkan Secukupnya merica bubuk, gula, garam & kaldu bubuk.
- Persiapkan 2 sdm dari Minyak utk menumis.
- Anda perlu Pelengkap:.
- Anda perlu 50 gr untuk Bihun direbus.
#180. Bakso Tempe (Tanpa telur) a.k.a Bakso Vegetarian proses pembuatan nya
- Blender tempe hingga halus. Saat akan memblender bumbu, masukan 3 sdm tempe yg sdh diblender, air utk memblender pake air es. Lalu masukan bumbu yg sdh diblender dlm adonan tempe, aduk rata, lalu masukan tepung-2an, BP, merica bubuk, kaldu bubuk & garam, aduk rata & tes rasa.
- Panaskan air & beri 1 sdm minyak agar bakso gak saling lengket. Sambil menunggu air panas, cetak adonan..bisa langsung dipulung.
- Ato pake teknik remas lalu disendok. Jgn lupa slalu olesi tangan dng minyak agar adonan gak terlalu lengket. Setelah air mendidih masukan bakso. Tunggu hingga bakso mengapung, lalu angkat & tiriskan.
- Utk membuat kuah: ulek bawang putih, bawang merah dan kemiri, tumis hingga harum & layu/kekuningan. Tambahkan air, masukan merica bubuk, kaldu bubuk, gula & garam, aduk rata & tes rasa. Trakhir masukan daun bawang & bakso lalu angkat..
- Utk pelengkapnya, rebus bihun. Setelah matang, taruh di mangkuk, masukan bakso & kuah.
