Cara Membuat Laksan Vegetarian Yummy

Laksan Vegetarian.

Memasak Laksan Vegetarian merupakan suatu hal yang bisa dibilang menyenangkan. bila kalian newbie dalam membuat Laksan Vegetarian, kamu akan sedikit kesulitan dalam membuatnya. karena itu melewati blog disini, kalian akan saya persembahkan sedikit banyak proses pembuatan olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 12 bahan ini, kalian bisa memulai mengolah Laksan Vegetarian dalam 12 tahapan. baiklah, segera kita proses Memasak nya dengan cara dibawah ini.

Komposisi dari Laksan Vegetarian

1. Perlu 500 gr untuk jamur tiram.
2. Sediakan 250 gr terigu.
3. Siapkan 500 gr dari sagu tani.
4. Siapkan 500 ml air.
5. Sediakan 2 butir telur atau bisa di skip jika tidak makan telur.
6. Berikan secukupnya - Garam.
7. Memerlukan secukupnya dari Vetsin jamur (saya pakai merk totole).
8. Sediakan secukupnya untuk Gula pasir.
9. Berikan 1 bgks dari Bumbu Kari (saya beli jadi di pasar).
10. Perlu secukupnya - Santan.
11. Sediakan secukupnya Daun Jeruk, Daun Salam.
12. Memerlukan 2 batang dari serai.

Laksan Vegetarian instruksi nya

1. Buat pempek lenjer nya terlebih dahulu.
2. Cuci bersih jamur tiram, suwir-suwir jamur, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit, kemudian peras air nya.
3. Di tempat terpisah campur 250 terigu, garam, vetsin jamur, dan 500 ml air.
4. Masak dengan api kecil sampai mengental, jika memungkinkan gunakan teflon agar tidak lengkat, aduk-aduk terus untuk mencegah adonan hangus.
5. Pindahkan adonan yg sudah mengental ke wadah terpisah.
6. Jamur yg sudah di kukus dihaluskan dengan chopper atau blender dengan menambahkan air sedikit saja (atau 2 telur), jika suka saat memblender jamur boleh di tambahkan bawang putih sesuai selera agar lebih harum.
7. Campurkan adonan terigu, jamur yg sudah di haluskan, dan 500 gr sagu tani sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan (boleh tambahkan 1 sendok minyak wijen agar wangi).
8. Bentuk menjadi pempek lenjer, kemudian rebus dalam air mendidih yg sudah di beri sedikit minyak sayur bersih (tujuan nya agar pempek tidak keras), air rebusan bisa di tambahkan sedikit garam dan vetsin jamur.
9. Angkat pempek jamur dan sisihkan.
10. Tumis bumbu kari (saya beli jadi) dengan sedikit minyak sampai harum, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, dan 2 batang serai, tambahkan santan, air, garam, gula, sesuai selera. Koreksi rasa, jika sudah sesuai yg diinginkan matikan api..
11. Potong-potong pempek jamur, siram dengan kuah kari, dan tambahkan daun bawang serta bawang goreng..
12. Laksan vegetarian dari pempek jamur siap di nikmati.