Rendang Jamur (Alternatif Menu Vegetarian).
Mengolah Rendang Jamur (Alternatif Menu Vegetarian) merupakan hal yang bisa dibilang mudah. apa bila kalian newbie dalam mengolah Rendang Jamur (Alternatif Menu Vegetarian), kalian akan lumayan kerepotan dalam mengolahnya. sebab itu dengan artikel ini, anda akan kita tampilkan sedikit banyak instruksi masakan dibawah ini. Dengan mengumpulkan 12 bahan baku ini, kamu bisa memulai membuat Rendang Jamur (Alternatif Menu Vegetarian) dalam 5 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan langkah berikut ini.
Komposisi untuk Rendang Jamur (Alternatif Menu Vegetarian)
- Memerlukan 250 g dari jamur tiram segar, cuci bersih, hilangkan bonggol, suir besar.
- Berikan 15 butir bawang merah, pisahkan 7 butir untuk ditumbuk kasar.
- Persiapkan 12 butir bawang putih, pisahkan 5 butir untuk ditumbuk kasar.
- Anda perlu 17 butir - cabai rawit merah.
- Anda perlu secukupnya garam.
- Sediakan 2 sdm dari minyak goreng.
- Perlu secukupnya untuk ketumbar.
- Perlu 1 ruas - jahe.
- Memerlukan 2 batang untuk sereh, gunakan bagian batang berwarna putih, potong 5 cm dari bonggol, hilangkan bonggol.
- Sediakan secukupnya merica.
- Anda perlu 90 ml dari santan kental (saya pakai Bumas).
- Berikan 250 ml air matang.
Rendang Jamur (Alternatif Menu Vegetarian) langkah nya
- Panaskan air matang bersama jamur tiram, sampai mendidih. Air akan bertambah jangan khawatir itu adalah kaldu asli jamur..
- Sementara menunggu mendidih, tumbuk kasar bawang merah dan bawang putih yang sudah dipisahkan, juga cabai rawit merah. Sisihkan..
- Blender sisa bawang merah dan bawang putih, ketumbar, jahe, sereh, merica, dan garam sampai halus. Tambahkan minyak goreng ketika sudah yakin halus. Sisihkan..
- Ketika rebusan jamur sudah mendidih, masukkan bumbu-bumbu yang sudah diblender, susulkan bumbu tumbuk, lalu masukkan santan cair. Aduk rata..
- Biarkan 3 menit - 3 menit secara berkala, diselingi diaduk agar bagian bawah tidak gosong. Lakukan terus sampai kuah memerah dan benar-benar kental. Angkat, sajikan..
