Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay. Kuliner di Solo: Sate Kere Manahan Solo. MT Haryono atau area depan SD Kristen Manahan Solo. Sate Kere merupakan salah satu menu kuliner yang wajib dicoba jika lagi jalan-jalan di Solo (Antara)-Kota Solo selama ini mungkin lebih dikenal dengan penganan khas bernama nasi liwet.
Hanya kalangan menengah atas yang bisa membelinya.
Karenanya, munculah ide membuat sate dengan bahan dasar jeroan sapi.
Di Video kali ini, saya mau ajakin kalian ke salah satu destinasi wisata kuliner solo yaitu : Sate Kere Yu Rebi Solo.
Buat masakan Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay merupakan hal yang bisa dinamakan susah-susah gampang. jika anda newbie dalam memasak Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay, kalian akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. maka dari itu melalui website disini, kalian akan kami persembahkan sedikit instruksi makanan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 13 bahan ini, kalian dapat memproses membuat Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay dalam 8 tahapan. oke, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan dari Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay
- Perlu Bahan utama :.
- Berikan 1 papan - tempe / 6 buah tempe daun (saya menggunakan tempe daun).
- Memerlukan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 8 siung - bawang merah.
- Sediakan 3 siug bawang putih.
- Memerlukan 2 sdm ketumbar.
- Memerlukan 1 sdm dari merica/lada bubuk.
- Siapkan 1 ons dari gula jawa.
- Persiapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Sediakan Secukupnya untuk garam.
- Siapkan 2 sdm - kecap manis.
- Sediakan Secukupnya dari kaldu ayam.
- Siapkan 2 sdm - maizena (larutkan dengan 100ml air).
Sate Kere adalah kuliner khas solo. Sate kere merupakan makanan hasil kreativitas masyarakat solo. Sate kere menggunakan bahan dasar tempe gembus dan jeroan. Apabila berkeinginan menyantap sate kere khas solo.
Sate Kere khas SOLO #vegetarian satay proses pembuatan nya
- Pertama, potong dadu tempe. Lalu goreng hingga sedikit kecoklatan. Sisihkan..
- Haluskan semua bahan untuk bumbu bakar kecuali kecap dan maizena..
- Siapkan wajan atau panci. Rebus bumbu bakar yang sudah dihaluskan dengan 100ml air. Jika sudah mendidih, masukkan larutan maizena dan kecap manis. Aduk hingga rata. Biarkan hingga mendidih lagi..
- Jika sudah mendidih lagi, tes rasa. Jika sudah pas, boleh langsung matikan api. Lalu langsung digunakan untuk mengoles tempe..
- Tusuk tempe menggunakan tusukan sate. Bisa diselang-seling dengan tomat, ketimun, atau bawang merah. Lali, masukkan tusukan sate tersebut ke dalam bumbu bakar yang telah dimasak tadi..
- Siapkan bara. Lalu, bakar sate. Panggang hingga matang..
- Jika sudah matang, angkat. Sajikan bersama lalapan timun, bawang merah, cabai dan potongan kubis..
- Siap disantappp🤗🤗🤗.
Pengunjung dapat memperolehnya di pasar tradisional yang ada di solo. Sate kere merupakan makanan tradisional khas solo yang menggunakan tempe gembus sebagai bahan utamannya kemudian dipadukan dengan bumbu kacang yang dilengkap dengan potongan bawang merah mentah dan potongan cabai rawit hijau pas banget disajikan dengan lontong. Dulu sate ini disebut sate kere karena yang makan kere-kere kismin (alias miskin). Tetapi sekarang semua, mau kaya atau tidak suka makan sate kere Di antara menu-menu khas Solo tersebut ada tengkleng, sate kere, cabuk rambak dan timlo solo. Pemilik restoran Dapur Solo, Swandani bercerita.
