Udang Saus Padang. Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Bosan dengan menu yang itu itu saja?
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang.
Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah.
Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat.
Membuat Udang Saus Padang adalah hal yang dapat dibilang menyenangkan. jika kalian pemula dalam membuat Udang Saus Padang, kalian akan lumayan kesusahan dalam membikin nya. maka dari itu melalui artikel disini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak proses olahan berikut ini. Dengan mengumpulkan 21 komponen ini, kalian bisa mulai mengolah Udang Saus Padang dalam 5 langkah. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Kebutuhan bahan - Udang Saus Padang
- Anda perlu 400 gr dari udang.
- Memerlukan 3 lembar - daun jeruk.
- Berikan 3 lembar daun salam.
- Memerlukan 1/2 sdt gula.
- Perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Memerlukan - Bumbu halus.
- Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Memerlukan 5 buah dari cabai merah.
- Perlu 2 cm jahe.
- Berikan untuk irisan Bumbu.
- Siapkan 1/2 buah untuk bawang Bombay ukuran besar.
- Sediakan 1 batang - daun bawang.
- Memerlukan dari Bahan tambahan.
- Persiapkan 1 sdm - minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm dari minyak sayur.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Perlu 1 sdm dari saus tiram.
- Memerlukan 2 sdm dari saus sambal.
- Memerlukan 1/2 sdm maizena dilarutkan dengan 150 ml air.
- Berikan secukupnya dari Kaldu jamur.
Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut. Memasak udang saus padang bisa jadi pilihan sebagai menu berbuka. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Udang Saus Padang proses pembuatan nya
- Cuci bersih udang, buang kepalanya dan belah bagian punggungnya kemudian buang kotoran hitamnya, lakukan semua hingga selesai lalu marinasi udang dengan gula, garam dan jeruk nipis selama minimal 15 - 20 menit.
- Iris bawang bombay dan daun bawang kemudian siapkan bumbu yg dihaluskan, masukkan bahan bumbu ke dalam food copper dan haluskan..
- Panaskan minyak untuk menumis, tambahkan minyak wijen lalu masukkan bumbu halus dan bawang Bombay, daun jeruk dan daun salam lalu tumis hingga wangi.
- Masukkan udang, aduk sebentar, tambahkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram lalu masak sebentar, kemudian masukkan tempung maizena yg sdh dilarutkan, masak hingga mendidih..
- Test rasa, dan setelah mendidih segera angkat supaya udang tidak over cook..
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di. Resep Udang Saus Padang, ikuti video masak cara membuat saus padang step by step ya.
