Udang Saus Padang.
Buat olahan Udang Saus Padang yaitu suatu hal yang dapat dinamakan mudah. jika anda newbie dalam mengolah Udang Saus Padang, anda akan sedikit banyak kebingungan dalam membikin nya. sebab itu melewati situs disini, kamu akan saya berikan sedikit proses masakan berikut ini. Dengan memanfaatkan 16 bahan ini, anda bisa memulai memasak Udang Saus Padang dalam 3 tahapan. oke, segera kita memulai Memasak nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Udang Saus Padang
- Sediakan 250 gr udang kupas (kulit dibuat kaldu).
- Memerlukan 2 siung dari bawang putih iris tipis.
- Berikan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Persiapkan 1/2 buah bawang bombay iris2.
- Memerlukan 2 batang bawang pre/daun bawang potong2.
- Anda perlu 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda perlu 3 sdm untuk saus sambal.
- Berikan 3 sdm untuk saus tomat.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Perlu 200 ml dari kaldu udang (dr rebusan kulit dan kepala udang yg sudah disangrai).
- Anda perlu Bumbu halus.
- Memerlukan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 buah - cabe merah keriting.
Udang Saus Padang langkah nya
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu iris (bawang merah, bawang putih) dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan udang, tumis setengah matang, tambahkan saus sambal, saus tomat saus tiram, garam, merica, kaldu jamur. Tuangi kaldu udang. Masak hingga matang, cicipi.
- Jika rasa sudah oke, tambahkan bawang pre/daun bawang.