Tekwan Tahu. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Membuat Tekwan Tahu adalah poin yang dapat dinamakan menyenangkan. jika kalian baru dalam memasak Tekwan Tahu, kamu akan sedikit banyak kerepotan dalam membikin nya. maka dari itu dengan situs ini, kalian akan kami berikan sedikit proses pembuatan makanan dibawah ini. Dengan menggunakan 13 komposisi ini, kalian dapat memulai membuat Tekwan Tahu dalam 3 tahapan. baik, segera kita memulai Membuat nya dengan cara dibawah ini.
Bahan-bahan dari Tekwan Tahu
- Siapkan 200 gr dari tepung kanji.
- Berikan 5 butir tahu putih ukuran sedang.
- Anda perlu 1 buah ikan patin.
- Berikan Secukupnya air.
- Persiapkan untuk Bahan kuah:.
- Berikan 1 sdt lada bubuk.
- Berikan 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas untuk pokol daun bawang.
- Sediakan 5 batang untuk sledri.
- Perlu 1 sdt dari garam.
- Perlu 1 sdm dari gula pasir.
- Berikan Secukupnya kecap.
- Perlu 800 ml dari air.
The essential component of the dish are tekwan fish balls, from which the dish derives its name. Usually made with fish paste, tapioca, and flour. Terlepas dari nama Tekwan yang unik, rasa dari tekwan sendiri memang benar-benar sedap dan super gurih. Cicipi Juga : Step By Step Membuat Resep Tahu Rambutan Isi Telur.
Tekwan Tahu langkah-langkah nya
- Haluskan tahu dan filet ikan patin (cincang halus). Bersama dengan tahu, campurkan dengan tepung kanji lalu kasih sedikit garam dan lada bubuk. Tambahkan air jika perlu agar mudah dibentuk..
- Didihkan air, lalu masukkan bulatan tahu kedalamnya sekitar 10 menit (jangan terlalu lama). Jika sudah mengambang, angkat. Tiriskan..
- Selanjutnya didihkan air 800 ml untuk membuat kuah. Setelah mendidih, masukkan bawang putih yang sudah digeprek, garam, gula pasir, pokol daun bawang, lada. Masak sebentar saja. Lalu tuangkan ke dalam bulatan tahu tadi. Taburi dengan sledri dan kecap secukupnya..
Bungkus tahu dengan adonan dasar tadi. Watch the latest video from MR TEKWAN(@mr.tekwan). Secara sekilas mata, Resep Tekwan Palembang ini tampilannya mirip sekali dengan Bakso. Kedua resep masakan Indonesia ini sama sama menggunakan soun dengan siraman kuah yang lezat di. Emang bisa ya Bun, bikin tekwan nya ngak pakai ikan.?
