Pepes ikan cakalang sawi putih. Ingin masakan ikan cakalang yang enak dan lezat, berikut kami sajikan Resep Special Pepes Cakalang Sedap dan Lezat yang bisa anda coba Ikan cakalang salah satu ikan laut yang banyak sekali penggemarnya, kerana memilki dagingnya yang padat serta gurih dan enak kala disantap. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Tak ada salahnya anda mencoba resep ini.
Pepes ikan cakalang ini merupakan salah satu makanan asli dari Negara Indonesia yang dibuat dari ikan cakalang.
Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.
Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai Pengolahan ikan yang mampu menghilangkan bau amis adalah dengan cara di pepes.
Memasak Pepes ikan cakalang sawi putih adalah suatu hal yang bisa dinamakan mudah. jika kamu baru dalam memasak Pepes ikan cakalang sawi putih, anda akan lumayan kesulitan dalam membikin nya. sebab itu dengan website disini, kalian akan kami berikan sedikit banyak instruksi masakan dibawah ini. Dengan menggunakan 13 bahan baku ini, kamu bisa memproses mengolah Pepes ikan cakalang sawi putih dalam 7 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Kebutuhan bahan dari Pepes ikan cakalang sawi putih
- Siapkan 4 ekor dari ikan cakalang (karena ikan ukuran besar jd dikukus dulu terus di suwir". Biar hemat daun pisang).
- Sediakan 5 lembar dari sawi putih (saya pake yg ukuran besar) potong kecil".
- Perlu 1 butir dari telur.
- Anda perlu 2 siung - Bawang putih.
- Memerlukan 3 siung dari bawang merah.
- Persiapkan 1 ruas untuk kunyit seukuran jempol.
- Memerlukan 3 biji kemiri.
- Anda perlu 6 biji untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Perlu 1 buah untuk tomat. Iris kecil".
- Siapkan secukupnya - Kemangi.
- Anda perlu secukupnya - Merica dan ketumbar.
- Anda perlu secukupnya Gula dan garam.
- Persiapkan secukupnya - Daun untuk membungkus.
Bau amis bisa hilang karena dalam pengolahannya, ikan. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Pepes ikan cakalang sawi putih langkah-langkah nya
- Kukus ikan cakalang, kemudian suwir".
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, merica, ketumbar, kunyit dan kemiri. Ulek sampai halus.
- Campurkan ikan cakalang suwir dengan bumbu halus dan sawi putih yg sudah di potong". Tambahkan gula, garam, kemangi, telur dan tomat yg sudah diiris" kecil. Tambahkan air putih 2 sdm biar bumbu tercampur merata..
- Siapkan daun pisang. Taruh berberapa bagian sesuai selera. Bungkus seperti lontong dan sematkan lidi di ujungnya. (Kalau aku pake straples biar cepet dan mudah bun 😊).
- Kukus pepes selama kurang lebih 10 menit. Nggak usah lama" ya. Karena takutnya sawi putih terlalu layu (terlalu matang).
- Angkat pepes kemudian dibakar dengan bara api/arang. Hehehe mulai ribet ya bun....😁 Ini ikan laut segar ya bun. Kandungan airnya sangat banyak. Jd dibakar itu buat ngilangin kadar air dan memunculkan aroma. Nantinya ikan akan menjadi lebih sedap dan enak.
- Pepes siap dihidangkan.
Racikan bumbu dalam resep pepes ikan mas presto duri lunak ini merupakan salah satu cara sederhana. Download Juga Aplikasi Lainnya Dari sayur warna warni *Tumis sayur orak arik (kol, sawi, telor, baso) *Tumis sayur ati ampela *Sayur Tumis Kol Wortel Spesial with telur puyuh dan sosis. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap.
