Ayam Bumbu Kuning Krispi.
Meracik Ayam Bumbu Kuning Krispi adalah poin yang bisa dibilang susah-susah gampang. apa bila kalian pemula dalam membuat Ayam Bumbu Kuning Krispi, kalian akan sedikit kesusahan dalam membuatnya. karena itu melewati artikel ini, kalian akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan masakan berikut ini. Dengan mengumpulkan 12 bumbu-bumbu ini, kalian bisa memulai membuat Ayam Bumbu Kuning Krispi dalam 9 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan cara berikut ini.
Kebutuhan bahan Ayam Bumbu Kuning Krispi
- Memerlukan 1/4 kg dari ayam.
- Persiapkan 4 sdm - Tepung Terigu.
- Memerlukan 3 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 butir untuk telur.
- Berikan 1/2 sdt untuk Masako rasa ayam.
- Berikan secukupnya dari lada.
- Anda perlu untuk Bahan Halus.
- Siapkan 4 siung dari bawang putih.
- Persiapkan 1 sdm ketumbar.
- Anda perlu 1 jari Kunyit.
- Persiapkan 1 ruas jahe.
- Anda perlu 1 sdt - garam.
Ayam Bumbu Kuning Krispi proses pembuatan nya
- Cuci bersih ayam. Pisahkan daging dan bagian tulang. Bagian bertulang bisa diikutkan resep ini atau dibuat kaldu untuk masakan yang lain Potong ayam tipis-tipis sesuai selera..
- Gunakan tissue makan untuk mengurangi kadar air dalam ayam, kalo ga ada tissue makan, bisa pake tissue kering biasa (non parfume), hanya saja perlu lebih banyak tissue..
- Haluskan bumbu kuning tanpa diberi air.
- Tambahkan ayam yang sudah kasat (step 2) ke dalam bumbu kuning (step 3). Pastikan rata dan diamkan 15 menit atau sampai bumbu meresap.
- Campurkan di wadah terpisah tepung terigu, tepung beras, garam, masako, lada. Aduk hingga rata..
- Siapkan telur di wadah kecil.
- Ayam yang telah dibumbu kuning dibalut tepung pada step 5, kemudian dicelup kan telur di step 6, lalu dibalut tepung lagi, jika ingin tepung lebih tebal bisa diulang telur-tepung sesuai selera.
- Goreng di api sedang, jangan terlalu besar karena untuk memastikan daging hagar matang sempurna.
- Sajikan dengan sambal dan krupuk. mantaps.
