Ayam Kampung Terong Asam.
Memasak Ayam Kampung Terong Asam yaitu hal yang dapat dibilang mudah. apa bila kalian pemula dalam membuat Ayam Kampung Terong Asam, kalian akan sedikit banyak kesulitan dalam membuatnya. maka dari itu dengan situs disini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak proses pembuatan olahan dibawah ini. Dengan memanfaatkan 19 komponen ini, kalian dapat memulai membuat Ayam Kampung Terong Asam dalam 6 tahapan. baik, segera kita proses Mengolah nya dengan langkah berikut ini.
Bahan untuk Ayam Kampung Terong Asam
- Perlu 1 ekor ayam kampung muda, potong-potong sesuai selera.
- Anda perlu 1 buah terong asam ukuran besar.
- Memerlukan 1 buah dari tomat merah besar.
- Persiapkan 2 buah tomat hijau ukuran sedang.
- Perlu 2 buah cabe merah besar.
- Persiapkan 3 buah cabe merah hijau.
- Siapkan 1 lembar untuk daun salam (besar).
- Berikan 2 lembar dari daun jeruk.
- Sediakan 1 batang untuk serai gebrek.
- Memerlukan 1 ruas jari untuk jahe, iris-iria.
- Siapkan 1 ruas jari laos.
- Perlu 7 butir cabe rawit merah utuh.
- Memerlukan 7 - hutir cabe rawit hijau utuh.
- Memerlukan 2 buah dari asam kandis kering.
- Memerlukan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Perlu 1 liter - air.
- Berikan dari Bumbu cincang kasar:.
- Memerlukan 6 siung dari bawang merah.
- Berikan 5 siung dari bawang putih.
Ayam Kampung Terong Asam pembuatan nya
- Siapkan bahan-bahannya, terong asam di potong 6, tomat merah potong 4, tomat hijau potong 4, cincang kasar bawang merah dan bawang putih, potong kasar cabe merah besar dan cabe hijau besar..
- Didihkan air, masukan bumbu-bumbu, serai, daun salam, daun jeruk, laos, asam kandis dan bawang cincang. Masak sampai bumbu harum..
- Masukan terong asam dan ayam kampungnya, masak kembali sampai ayam empuk dan terong asam mateng..
- Masukan gula, garam dan kaldu bubuk, cicipi rasanya.
- Tambahkan, potongan tomat, cabe merah dan cabe hijau serta cabe rawit utuh..
- Siapkan mangkuk hidangan, sajikan ayam terong asam dengan nasi panas. Selamat menikmati.....
