Opor Ayam, Tahu, Telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Ini adalah opor ayam yang rasanya nikmat banget dan bikinnya mudah. Bisa dijadikan sebagai menu masakan rumahan yg enak. resep opor ayam ini tidak pedas ya.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Membuat Opor Ayam, Tahu, Telur yaitu suatu hal yang bisa dinamakan mudah. jika kamu pemula dalam mengolah Opor Ayam, Tahu, Telur, anda akan sedikit kesusahan dalam membikin nya. sebab itu melewati situs disini, kalian akan kita persembahkan sedikit banyak proses pembuatan makanan berikut ini. Dengan menggunakan 21 bumbu-bumbu ini, kamu bisa memulai memasak Opor Ayam, Tahu, Telur dalam 3 tahapan. baiklah, segera kita memulai Mengolah nya dengan langkah dibawah ini.
Bahan - Opor Ayam, Tahu, Telur
- Berikan untuk Bahan.
- Sediakan 300 gr dari dada ayam fillet, rebus hingga matang, suwir.
- Siapkan 1 buah tahu putih besar, goreng hingga setengah kering, potong2.
- Siapkan 4 butir - telur, rebus.
- Persiapkan 3 lembar dari daun salam, sobek.
- Memerlukan 3 lembar - daun jeruk, sobek dan buang tulangnya.
- Sediakan 700 ml dari santan (300ml santan + 400ml air panas, aduk rata).
- Berikan 1 batang dari serai, ambil putihnya, memarkan.
- Memerlukan Bumbu Halus.
- Anda perlu 2 cm untuk lengkuas.
- Berikan 1 cm dari jahe.
- Perlu 5 siung - bawang putih.
- Sediakan 9 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri, bakar.
- Perlu 1 cm kunyit, bakar.
- Anda perlu 1/4 sdt - lada.
- Berikan 1 sdt - ketumbar.
- Anda perlu 1/4 sdt dari jintan bubuk.
- Anda perlu 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula merah.
- Sediakan secukupnya untuk Garam dan kaldu jamur.
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. - Opor ayam kampung siap untuk disajikan. Resep Opor Ayam Tahu Bumbu Kuning.
Opor Ayam, Tahu, Telur langkah nya
- Tumis bumbu halus, serai, daun-daun hingga matang dan harum. Masukkan ayam suwir, tahu, dan telur. Aduk rata..
- Masukkan sebagian santan, didihkan dan masak hingga meresap hampir kering. Masukkan lagi sisa santan dan masak hingga kuah mendidih, matang, dan agak mengental. Di sini sudah jadi opor. Kalau mau dimakan seperti ini sudah sangat enak..
- Aku coba kuah santannya dijadikan Areh untuk siraman ke nasi supaya lebih gurih. Caranya : masak opornya hingga kuah benar-benar sisa sedikit (sekitar 100-125ml), lalu angkat seluruh isiannya, sisa santannya dimasak lagi sampai sangat kental dan berbumbu. Selesai..
Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk nipis, kemudian di goreng hingga setengah matang. Seluruh bumbu halus di ulek kemudian di tumis. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
